お好み焼きをひっくり返してみました

キッチンでの

お手伝いも

だいぶ

熟達してきましたが

まだまだ

火を扱うところは

手が出せません。

とはいえ

いつかは

覚えなくてはいけないので

練習、ということで、

ホットプレートで

お好み焼きを

ひっくり返してみました。

熱いプレートに触れることなく
食材のみを
上手にコントロールするのは
コンロでの調理の基本です。

日頃
お好み焼きで
フライ返しの動きは見慣れているとはいえ
やはり
初めてということで
ぎこちない感じでしたが

なんとか
全部
自分で
ひっくり返すことができました。

でも
もうしばらくは
ホットプレートでのお手伝いくらいでないと
やけどをしそうです。